BAŞLANGIÇLAR

  • TON BALIKLI AVOKADO TARTAR

    Ton balığı, avokado, frenk soğanı, Akdeniz yeşilliği ve yağ limon sos

  • SOMON TARTAR

    Taze somon balığı, frenk soğanı, kapari çiçeği, zencefil turşusu ve zeytinyağı limon sos

  • EGE USULÜ ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

    Taze enginar, enginar kalbi, semizotu ve zeytinyağı limon sos 

  • AHTAPOT IZGARA

    Patlıcan silkme, beybi roka

  • PEYNİR TABAĞI

    Özenle seçilmiş yerli ve ithal peynirler, pancar cipsi ve kuru meyve dersingleri

  • LEVREK CARPACCIO

    Taze levrek fileto, kuşkonmaz, Akdeniz yeşilliği, portakal dersingleri ve zeytinyağı limon sos

  • DANA CARPACCIO

    Dana bonfile dilimleri, roka yaprakları, parmesan yoncaları ve balzemik sos

  • KARİDES TEMPURA

    Karides, sweet chili sos, tatlı ekşi sos

  • MOZARELLA

    Mozarella peyniri, salkım domates, baby roka yaprakları ve pesto sos

  • JUMBA KARİDES IZGARA

    Karides, sweet chili sos, tatlı ekşi sos

SALATALAR

  • ROKA SALATASI

    Baby roka yaprakları, ceviz, kurutulmuş domates, yaban mersini, parmesan ve balzamik sos

  • KÖZ PATLICANLI GREK SALATA

    Domates, salatalık, köy biberi,közlenmiş patlıcan, İzmir Bergama tulumu ve zeytinyağı limon sos

  • AKDENİZ SALATASI

    Avokado dilimleri, kızartılmış köy peyniri, çeri domates ve balzemik sos

  • KİNOA SALATA

    Kinoa, pancar, yeşil elma, akdeniz yeşilliği

  • SEZAR SALATA (SADE VEYA TAVUKLU)

    Göbek marul, sezar sos, ızgara tavuk parçaları, kroton ve parmesan yoncaları

MAKARNALAR

  • RAVIOLI AL QUATRO FORMAGGI

    4 peynirli, adaçağı soslu ravioli

  • RISOTTO DI MELENZANA

    Közlenmiş patlıcanlı risotto

  • RISOTTO FRUTTI DI MARE

    Deniz mahsullü risotto

  • PENNE ARABIATA

    Acılı domates sosu, siyah zeytin dilimleri ve parmesan yoncaları

  • LINGUINE FRUTI DI MARE

    Deniz mahsulleri linguini, parmesan yoncaları

  • SPAGHETTI BOTARGA

    Kefal balığı yumurtası, chilli biber, tereyağ, sarımsak ve taze fesleğen

ANA YEMEKLER

  • KUZU PİRZOLA

    Körpe kuzu pirzola, kereviz püresi, Fas usulü kuskus ve kuzu juo sos

  • DANA BONFİLE

    220 GR. taze baharatlarla marine edilmiş dana bonfile, Fransız fasulyesi, kuşkonmaz, patates graten ve biberiye sos

  • ÇENTİK KEBABI

    Taze baharatlarla marine edilmiş dana bonfile dilimleri, parmak köfte, kibrit patates, yoğurt ve domates sos

  • KEKİKLİ ET KÜLBASTI

    200 Gr. taze baharatlarla marine edilmiş biftek, kereviz püresi, köy usulü patates, baby roka yaprakları, taze kekik ve demi glace sos

  • MEXICAN STEAK

    200 Gr. taze baharatlarla marine edilmiş dana bonfile, Kaliforniya biberleri, mantar, baby sebzeler, bezelye püresi ve hafif acılı konkase domates sos

  • SEBZELİ ORGANİK PİLİÇ

    Taze baharatlarla marina edilmiş piliç külbastı, baby sebzeler, bezelye püresi ve piliç juo sos

  • IZGARA SOMON

    Izgara pirişilmşi somon, tatlı ekşi karamelize soğan, baby sebze ve patates graten

  • IZGARA LOKUM LEVREK

    Izgara pişirilmiş levrek lokumları, közlenmiş patlıcan silkme ve köy usulü patates

  • IZGARA CIZBIZ KÖFTE

    Parmak köfte, tırnak pide, yoğurt, salkım domates, köy biberi ve tereyağ

TATLILAR

  • CREAM BRULE

    Fransız usulü cream brule, kırmızı meyveli ve limon sorbe

  • ÇİKOLATALI SUFLE

    Çikolata sufle, vanilya sos ve kaymaklı dondurma

  • FRAMBUAZLI CHEESE CAKE

    Frambuaz, orman meyveleri ve kaymaklı dondurma

  • ANANAS CARPACCIO

    Halka ve ince kesilmiş ananas, prman meyveleri ve vanilya dondurma

  • COCO BANANA

    Vanilya ve Hindistan cevizli sos ile muz

  • MEVSİM MEYVELERİ

TAKİPTE KALIN

© 2018 Eksen Group